12374751_474826516035056_5189804207513799267_o.jpg
 
 
 

 

Des burgers 100% Jurassien ça existe.
Chez Jurassic Food, nous travaillons avec les produits de notre région. Avec toute notre équipe nous avons voulu donner un sens à la restauration rapide. Notre ambition est de vous faire dévorer le terroir.

Le pain est cuit à l'aube dans le fournil incroyable de Jean-Paul Fahrni à Courrendlin. Nos steaks ( steak haché 100% pur boeuf, sans additifs et ajoulot) sont préparés chaque matin à la boucherie Philippe Domon à Alle. Les légumes de saison proviennent eux de la Famille Stump à Courgenay et nous avons choisi le fromage AOC Franches-Montagnes au lait cru élaboré dans la fromagerie de Christian Kälin au Noirmont. Le tout est servi dans un emballage biodégradable et respectueux de l'environnement.

Une passion pour nos produits Jurassien et une équipe jeune et dynamique vous feront découvrir de véritable burgers 100% Jurassic.

 
 
 
 
 

Nos Burgers —

 
 

Diplodocus ( V )

Pain artisanal, cuit au feu de bois, Galette de céréales (biokorn, haricots noirs, oignons) laitue, oignon, tomate, sauce Ketchup ou Curry

CHF 11.-

 

T- Rex                            

Pain artisanal, cuit au feu de bois, 140gr viande de boeuf du terroir, oignon, tomate, laitue, sauce Ketchup

CHF 11.-

 

T- Rex Cheese                

Pain artisanal, cuit au feu de bois, 140gr viande de boeuf du terroir, oignon, tomate, laitue, sauce Ketchup

CHF 12.-

 

 

T- Rex Bacon                    

Pain artisanal, cuit au feu de bois, 140gr Viande de boeuf du terroir, oignon, tomate, laitue, bacon, sauce Jurassic

CHF 12.-

 

Allosaurus                    

Pain artisanal, cuit au feu de bois, 140gr Viande de boeuf du terroir, oignons confits, tomate, laitue, bacon, fromage des Franches-Montagnes, sauce Jurassic

CHF 13.50.-

 

Raptosaurus              

Pain artisanal, cuit au feu de bois, filets de poulet de la maison Kneuss, Ananas frais, sauce Curry Jurassic

CHF 13.50.-

 

 

Voir toute la carte — 

 
 
171717.jpg

Notre itinéraire

 

 

 

 

MARDI  

Midi: Pont de la Maltière, Delémont
Soir: Parking Pressor, Delémont

____

MERCREDI

Midi: Esplanade, Porrentruy
Soir: Arrêt des Postes, Porrentruy

 

 

 

JEUDI

Midi: ZI Communance, Delémont
Soir: Parking Pressor, Delémont

____

VENDREDI

Midi: Esplanade, Porrentruy
Soir: Arrêt des Postes, Porrentruy

____

SAMEDI

Midi: Esplanade, Porrentruy
Soir: Festival & événement

 

 

N'oubliez pas de vérifier sur notre page Facebook, le planning pour connaître nos emplacements de la semaine.

 
Super hamburgers, personnel jeune et sympa ! Idéal pour une petite faim et déguster des hamburger avec des produits de qualité
— Philippe B, sur Tripadvisor
La preuve vivante que goût, terroir et entreprise branchée et innovante - c’est possible !
— Nicolas P. sur notre page Facebook
C’est le top du top!! Tout est fait maison, on a de la chance d’avoir ça en Ajoie
— Manuela V. sur notre page Facebook
Thank you for the great burger at the SIAMS! The Allosaurus was one of the BEST Burger ever.
— Stephan H. sur notre page Facebook
 
171717.jpg
 
 

 

Horaire

Mardi – Samedi
11:30 – 13:15  
18:15 – 21:00

Fermé les lundis

 

Contact

+ 41 32 466 78 87
info@jurassicfood.ch

Rue des planchettes 15
2900 Porrentruy
Switzerland

 

Suivez-nous —